공장

공장(工場, factory), 제조 공장(manufacturing plant) 또는 생산 공장(production plant)은 산업 시설로, 흔히 기계류로 가득 찬 여러 건물로 이루어진 복합 단지이며, 이곳에서 노동자들이 제품을 제조하거나 각 품목을 다른 제품으로 가공하는 기계를 운영한다. 공장은 현대 경제 생산의 핵심 요소이며, 전 세계 대부분의 상품이 공장에서 생산되거나 가공된다.

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공장은 산업혁명 시기에 기계가 도입되면서 등장했는데, 자본과 공간의 요구가 가내 수공업이나 작업장이 감당하기에는 너무 커졌기 때문이다. 방적기(spinning mule) 한두 대 정도의 소량의 기계를 갖추고 12명 미만의 노동자가 일하던 초기 공장은 "과대 포장된 작업장"이라고 불리기도 했다.

대부분의 현대 공장은 조립 라인 생산에 사용되는 중장비를 갖춘 대형 창고 또는 창고형 시설을 보유하고 있다. 대규모 공장은 보통 여러 교통수단에 접근 가능한 곳에 위치하며, 일부는 철도, 고속도로, 수상 하역 시설을 갖추고 있다. 호주 등 일부 국가에서는 공장 건물을 "셰드(Shed)"라고 부르는 것이 일반적이다.

공장은 개별 제품을 만들거나, 화학제품, 펄프 및 종이, 정유 제품 등 연속적으로 생산되는 재료를 만들 수 있다. 화학제품을 생산하는 공장은 흔히 "플랜트"라고 불리며, 탱크, 압력 용기, 화학 반응기, 펌프, 배관 등 대부분의 설비가 실외에 설치되어 제어실에서 운영된다. 정유 공장도 대부분의 설비가 실외에 위치한다.

개별 제품은 최종 완성품이거나, 다른 곳에서 최종 제품으로 만들어지는 부품 및 하위 조립품일 수 있다. 공장은 다른 곳에서 부품을 공급받거나 원자재로부터 직접 만들 수 있다. 연속 생산 산업은 일반적으로 열이나 전기를 사용하여 원자재의 흐름을 완제품으로 변환한다.

"밀(mill)"이라는 용어는 원래 곡물을 제분하는 것을 의미했으며, 19세기에 증기력으로 대체되기 전까지 수력이나 풍력 같은 자연 자원을 주로 사용했다. 방적과 직조, 철 압연, 제지 등 많은 공정이 원래 수력으로 구동되었기 때문에, 제철소(steel mill), 제지 공장(paper mill) 등에서 이 용어가 오늘날까지 남아 있다.

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역사

막스 베버는 고대와 중세 시대의 생산을 공장으로 분류하는 것이 결코 타당하지 않다고 보았으며, 당시의 생산 방식과 경제 상황은 근대 또는 전근대 산업 발전과 비교할 수 없다고 했다. 고대에 가장 초기의 생산은 가정에 한정되어 있다가 점차 거주지와 독립된 별도의 활동으로 발전했으며, 당시의 생산은 비로소 산업의 특성을 띠기 시작했는데 이를 "비자유 작업장 산업(unfree shop industry)"이라 했다. 이러한 상황은 특히 이집트 파라오의 통치 하에서 발생했으며, 노예 노동이 사용되었고 노예 집단 내에서 현대적 의미의 분업에 비견할 만한 기술 분화는 없었다.

데모스테네스와 헤로도토스의 번역에 따르면, 나우크라티스는 고대 이집트 전체에서 유일한 공장이었다. 1983년의 한 자료(홉킨스)에 따르면, 고대에 가장 큰 규모의 공장 생산은 기원전 4세기 아테네에서 120명의 노예가 투입된 것이었다. 2011년 10월 13일자 뉴욕 타임스 기사에서는 다음과 같이 전하고 있다:

"아프리카 동굴에서 고대 페인트 공장의 흔적 발견" — (존 노블 윌퍼드) …남아프리카 남쪽 해안에 있는 블롬보스 동굴에서 발견된 것으로, 10만 년 전의 도구와 재료가 발견되어, 초기 현생 인류가 황토 기반 안료를 혼합했음을 보여주었다.

케임브리지 온라인 사전의 공장(factory) 정의는 다음과 같다:

기계를 사용하여 대량의 상품을 만드는 건물 또는 건물 집합체

다른 곳에서는 이렇게 기술한다:

…기계의 활용은 사회적 협력과 분업을 전제로 한다

한 자료에 따르면 최초의 기계는 동물 포획을 돕기 위해 사용된 덫이었으며, 이는 인간의 개입 없이 또는 매우 적은 힘으로 독립적으로 작동하는 메커니즘으로서의 기계에 해당하며, 반복 사용이 가능하고 매 작동 시 정확히 동일하게 동작한다. 바퀴는 기원전 약 3000년에 발명되었고, 바퀴살이 달린 바퀴는 기원전 약 2000년에 발명되었다. 철기 시대는 대략 기원전 1200~1000년에 시작되었다. 그러나 다른 자료들은 기계를 생산 수단으로 정의한다.

고고학은 가장 오래된 도시의 연대를 기원전 5000년으로 텔 브라크(Ur 외, 2006)로 제시하며, 따라서 더 커진 공동체 규모와 인구에 의한 협력과 수요 요인의 시기를 제시함으로써, 공장 수준의 생산이 필요한 것으로 상상할 수 있는 시점을 알려준다.

고고학자 보네는 케르마 시에서 수많은 작업장의 기초를 발굴하여, 이미 기원전 2000년에 케르마가 대규모 도시 수도였음을 입증했다.

수차(watermill)는 기원전 3세기 말 이전에 처음 만들어졌다. 기원전 3세기에 비잔티움의 필론은 자신의 기술 논문에서 수력으로 구동되는 바퀴를 기술했다. 가룸(어장)을 생산하는 공장은 로마 제국에서 흔했다. 바르베갈 수도교와 제분소는 프랑스 남부에서 발견된 2세기 산업 단지이다. 4세기 무렵 로마 제국에는 하루 28톤의 곡물을 제분할 수 있는 수력 제분 시설이 있었으며, 이는 8만 명의 수요를 충족시키기에 충분한 양이었다.

바그다드의 인구 150만 명 등 중세 이슬람 도시들의 대규모 인구 증가는 늘어나는 인구를 먹여 살리기 위해 더 높은 생산성을 갖춘 대규모 공장식 제분 시설의 발전으로 이어졌다. 예를 들어, 이집트 빌베이스 마을에 있던 10세기 곡물 가공 공장은 하루에 약 300톤의 곡물과 밀가루를 제분한 것으로 추정된다. 당시 이슬람 세계에서는 수차와 풍차가 널리 사용되었다.

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베네치아 조선소(Venice Arsenal)는 현대적 의미의 공장에 대한 최초의 사례 중 하나를 제공한다. 산업혁명보다 수백 년 앞선 1104년 베네치아 공화국에 설립된 이 조선소는 제조된 부품을 사용하여 조립 라인 방식으로 선박을 대량 생산했다. 베네치아 조선소는 거의 하루에 한 척의 선박을 생산한 것으로 보이며, 전성기에는 16,000명을 고용했다.

산업혁명

가장 초기의 공장 중 하나는 1721년에 가동을 시작한 더비의 존 롬브의 수력 견직 공장이었다. 1746년에는 브리스틀 근처 워믈리에서 통합 황동 공장이 가동되었다. 원자재가 한쪽 끝으로 들어가 황동으로 제련된 후 냄비, 핀, 철사 및 기타 제품으로 만들어졌다. 현장에 노동자를 위한 주거 시설도 제공되었다. 스태퍼드셔의 조사이어 웨지우드와 소호 매뉴팩토리의 매튜 볼턴도 공장 시스템을 채용한 저명한 초기 산업가였다.

공장 시스템은 면사 방적이 기계화되면서 다소 뒤에 본격적으로 보급되었다.

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리처드 아크라이트는 현대 공장의 원형을 발명한 인물로 인정받고 있다. 1769년에 수력 방적기(water frame)에 대한 특허를 취득한 후, 그는 잉글랜드 더비셔에 크롬퍼드 밀을 설립하고, 새로 유입된 이주 노동자들을 수용하기 위해 크롬퍼드 마을을 크게 확장했다. 공장 시스템은 노동자의 가정집에 설치하기에는 너무 큰 기계의 발전에 의해 필요해진 새로운 노동력 조직 방식이었다. 노동 시간은 농민 시절과 마찬가지로 새벽부터 해질녘까지, 주 6일이었다. 전반적으로 이러한 관행은 본질적으로 숙련 노동자와 비숙련 노동자를 대체 가능한 상품으로 전락시켰다. 아크라이트의 공장은 세계 최초의 성공적인 면방적 공장이었으며, 산업의 앞날을 명확하게 제시하여 널리 모방되었다.

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1770년에서 1850년 사이에 기계화된 공장은 지배적인 제조 기관으로서 전통적인 장인 작업장을 대체했는데, 이는 대규모 공장이 소규모 장인 작업장에 비해 상당한 기술적·관리적 이점을 누렸기 때문이다. 공장 시스템을 사용한 최초의 공장들은 면직물 및 모직물 산업에서 발전했다. 이후 세대의 공장에는 기계화된 신발 생산과 기계류 제조가 포함되었다.

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